Những phong cách thiết kế nhà hàng nào đang được ưa chuộng hiện nay? Cùng Palazio khám phá câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Thiết kế nhà hàng vừa đẹp, ấn tượng, khắc sâu trong tâm trí khách hàng thì chắc chắn phải mang một phong cách thiết kế rất đặc trưng. Tùy vào cá tính thương hiệu, phong cách yêu thích của chủ đầu tư mà phong cách thiết kế nhà hàng sẽ được KTS phác thảo phù hợp. Dưới đây là một số phong cách thiết kế dành cho nhà hàng đang rất thịnh hành hiện nay.
Phong cách thiết kế nhà hàng Âu sang trọng
Thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu hơi hướng cổ điển mang đến vẻ đẹp xa hoa, mỹ lệ là một trong những xu hướng được thịnh hành trong nhiều năm trở lại đây tại Việt Nam. Đặc điểm của phong cách thiết kế nhà hàng châu Âu đó chính là cảm giác không gian thông thoáng với các họa tiết trang trí vô cùng cầu kỳ, tinh xảo với tone màu sáng. Những gam vàng như màu vàng kim, vàng cát,… không chỉ tôn lên vẻ đẹp quý phái, xa hoa mà còn thể hiện đẳng cấp.
Điểm nhấn trong phong cách thiết kế nhà hàng này đó chính là đèn trần có kích thước lớn, đồ sộ, được thiết kế rất to, tỉ mỉ và tinh tế. Thực khách khi đến đây sẽ được trải nghiệm không gian thiết kế đẳng cấp, sang trọng.
Phong cách thiết kế nhà hàng kiểu hiện đại
Xu hướng phong cách thiết kế nội thất nhà hàng theo hướng hiện đại luôn chiếm được sự lựa chọn của đại đa số chủ đầu tư. Các nhà hàng phong cách hiện đại sử dụng các gam màu tươi sáng, mang lại cảm giác mới mẻ, đem đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Nhà hàng theo phong cách hiện đại được bày trí đơn giản, gọn gàng với những món đồ nội thất có kiểu dáng thiết kế tối giản mà tinh tế. Tùy vào nhu cầu của chủ đầu tư mà KTS sẽ thiết kế nhà hàng toát lên sự hiện đại thông qua các vật liệu như gỗ, tre, nứa, nhôm kính,… Mỗi loại vật liệu sẽ được vận dụng sáng tạo, mang đến thiết kế nội thất hoàn mỹ.
>>> Xem thêm: 20+ mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp nhất 2023
Phong cách thiết kế nhà hàng độc đáo Indochine
Có thể nói, thiết kế nhà hàng mang phong cách Indochine đã và đang là xu hướng thiết kế nội thất nhà ăn, khách sạn được rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn trong 5 năm trở lại đây. Phong cách thiết kế Indochine mang hơi thở thời đại, không mất đi vẻ đẹp tinh xảo của cổ điển mà vẫn mang lại cho người trải nghiệm sự tươi mới, đầy hấp dẫn.
Gam màu được sử dụng chủ yếu trong phong cách thiết kế nhà hàng này đó là màu trắng, kem, nâu và xanh. Tất cả các màu sắc rất trang nhã, gần gũi mà không kém phần sang trọng. Bên cạnh đó là sự kết hợp các gam màu nóng như xanh đậm, đỏ, vàng, cam,…
Các vật liệu xây dựng như gỗ, tre, nứa, gạch bông,… hay các đồ dùng công nghiệp làm bằng thép, nhựa PVC, kim loại dùng cho gian bếp,… cũng được tận dụng và kết hợp hài hòa tạo nên một tổng thể phong cách Indochine thống nhất.
Phong cách thiết kế nhà hàng theo một số loại hình
Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng buffet
Nhà hàng buffet cần diện tích rộng để khách hàng có thể chủ động đi lại lấy thức ăn. Do đó, phong cách để thiết kế nhà hàng buffet cần phải được thiết kế rất gọn gàng, đặt yếu tố tiện lợi trong lúc di chuyển lên trên đầu. Các loại quầy thực phẩm cần được đặt ở vị trí dễ tìm, các món ăn được bày trí thành hàng, thành lối thông thoáng.
Đặc biệt nhất, khi thiết kế nội thất thì khu vực ăn uống của nhà hàng buffet cần được thiết kế mở để tối đa hóa chỗ ngồi.
Phong cách thiết kế nhà hàng phục vụ theo món
Nhà hàng chọn món được thiết kế theo nhiều phong cách nội thất khác nhau, phụ thuộc rất nhiều vào loại món ăn được cung cấp bởi nhà hàng đó. Khi chọn phong cách thiết kế nội thất nhà hàng này cần phải đặc biệt quan tâm đến việc trang trí nội thất phù hợp với loại hình ẩm thực. Tất cả các kiểu dáng nội thất cho đến cách bố trí cần phải tạo nên sự thư giãn, tiện lợi cho khách hàng.
Phong cách thiết kế nhà hàng phục vụ theo set
Nhà hàng thiết kế nội thất theo set thường dành tiếp đón khách theo đoàn, nhóm. Với những loại hình nhà hàng này thì phong cách thiết kế sang trọng như tân cổ điển châu Âu hoặc Indochine là phù hợp hơn cả.
Các loại kiểu bàn ăn trong các nhà hàng này thường có dạng hình tròn hoặc bàn dài được bố trí khoa học để tiện lợi cho việc ghép bàn. Phòng bếp của nhà hàng cũng được bố trí khoa học nhằm thực thi công việc tiện lợi nhanh chóng cùng một lúc.
Thiết kế nhà hàng cần phải lưu ý gì?
Để có được phong cách thiết kế nội thất nhà hàng đúng chuẩn thì dưới đây là những lưu ý mà Palazio nghĩ rằng cần thiết cho bạn:
Định hướng phong cách
Khi thiết kế nội thất nhà hàng thì việc xác định được phong cách thiết kế có phù hợp với mô hình kinh doanh hay không là rất quan trọng. Mỗi một phong cách thiết kế đều mang những đặc trưng riêng biệt giúp cho thực khách nhớ đến nhà hàng của bạn.
Có rất nhiều phong cách thiết kế nội thất mà Palazio đã gợi ý phía trên, các chủ đầu tư nên cân nhắc và phối hợp với KTS và đi tới thống nhất, chọn ra được một mẫu phong cách thiết kế phù hợp nhất.
>>> Xem thêm: 4 tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng chủ đầu tư cần nắm vững
Phối hợp ánh sáng
Theo các KTS của Palazio thì ánh sáng chính là yếu tố quyết định đến độ thành công của một nhà hàng trong việc chinh phục khách hàng. Trong tâm lý học thì ánh sáng có ảnh hưởng trực tiếp đến sự trải nghiệm. Đặc biệt ăn uống là hoạt động mang tính thư giãn, nghỉ ngơi nên việc sử dụng ánh sáng phù hợp chính là điểm cộng, giúp cho thực khách cảm thấy dễ chịu trong quá trình thưởng thức món ăn.
Dưới đây là một số nguyên tắc trong việc áp dụng hài hòa ánh sáng trong nội thất:
- Hài hòa giữa ánh sáng nhân tạo và ánh sáng tự nhiên
- Chọn ánh sáng phù hợp với không gian của nhà hàng
- Cường độ ánh sáng vừa phải, có thể được điều chỉnh vào từng thời điểm trong ngày
>>> Xem thêm: Quy trình thiết kế kiến trúc và nội thất chuyên nghiệp
Nguyên tắc phối màu khi thiết kế
Các KTS của Palazio hay ví von màu sắc như một phù thủy, có thể mang lại cảm giác ấm cúng, năng động hoặc cá tính,… ảnh hưởng trực tiếp tới cảm nhận của thực khách khi đến với nhà hàng.
Hầu hết các phong cách thiết kế nhà hàng hiện nay thường ưa chuộng các gam màu tinh giản, nhẹ nhàng để khiến cho khách hàng khi đến ăn cảm thấy thiện cảm và thoải mái hơn. Theo nhiều chuyên gia thì màu sắc của các đồ nội thất chiếm 3 phần sự thành công của nhà hàng. Các phần còn lại sẽ là tạo điểm nhấn và nét ấn tượng, thu hút khách khi đến với nhà hàng.
Trên đây là tổng hợp các thông tin hữu ích về chủ đề phong cách thiết kế nội thất nhà hàng. Nếu Quý khách là chủ đầu tư nhà hàng, đang tìm kiếm một đơn vị thiết kế thi công nội thất nhà hàng chuyên nghiệp thì liên hệ ngay với Palazio. Chúng tôi có gần 20 năm kinh nghiệm thiết kế và thi công các công trình nhà hàng phong cách châu Âu sang trọng, đẳng cấp, và chắc chắn sẽ là một địa chỉ mà Quý khách có thể an tâm gửi trọn niềm tin.
Liên hệ với chúng tôi qua:
- Hotline: 0968926555
- Email: vannhan@palazio.vn
- Địa chỉ: số nhà 16TM3D-3 Liền kề dự án The Manor Central Park, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội
